Culinary Poisons
En los últimos años, con la digitalización de miles de libros, se pueden encontrar en Internet libros rarísimos, algunos imposibles de conseguir en papel. Aunque la mayor cantidad de volúmenes se encuentra en inglés, los fanáticos de los libros sin dudas apreciarán la posibilidad de ojear esas antiquísimas ediciones.
Como este "Un tratado sobre la adulteración de alimentos y los venenos culinarios, exhibiendo las sofisticaciones fraudulentas de pan, cerveza, vino, licores espirituosos, té, aceite, encurtidos y otros artículos empleados en la economía nacional.
Y los métodos de detección de los mismos", de Fredrick Accum. (Fuente: Archive.org)

Deja tu comentario

Artículo Anterior Artículo Siguiente


Lee gratis mis libros 👉en Kindle Unlimited